Grilovaný losos s citronem a mořskou solí

Grilovaný losos s citronem a mořskou solí by se měl alespoň jednou za sezónu objevit na zahradní párty.

Pokud máte elektrický gril doporučejeme vedle lososa položte namočené třešňové větvičky. Maso tak krásně nasákne vůni dřeva.

1. Lososa omyjeme, osušíme a naporcujeme.

2. Pokapeme ho citronem či limetkou a necháme chvilku odpočinout.

3. Lososa potřeme olejem a přidáme trochu bylinkového másla, koření na ryby a opepříme. Pro trochu oživení můžete použít ještě rozmačkaný česnek.

4. Na rozpáleném grilu necháme lososa z každé strany asi 4 minuty. Nejdříve začínáme vnitřní stranou.

5. Na talíři posypeme lososa mořskou nebo uzenou solí.

6. Podávat můžeme s bramborem a ozdobit citrónem.