Oříšková mramorová bábovka

Bábovka je typická pro českou, slovenskou, rakouskou ale i polskou kuchyni. Recept – Oříšková mramorová bábovka, třená, je připraven pro milovníky oříšků.

POSTUP:

1. Vyšleháme bílky do husta.

2. Přidáme cukr, žloutky, olej, vodu a nakonec mouku. Dobře promícháme.

3. Dle chuti přidáme rum a oříšky.

4. Rozdělíme na dvě části. Do jedné části těsta přidáme kakao.

5. Formu vymažeme máslem nebo tukem a vysypeme kokosem.

6. Nejprve nalijeme část ze světlého těsta, poté část z kakaového těsta a postup opakujeme. Bábovka bude krásně mramorová.

7. Dáme péct do vyhřáté trouby na 220°C a pečeme na 190°C 42 minut.

8. Bábovka necháme vychladnout a poté ji vyklopíme z formy.

9. Hotovou bábovku můžeme pocukrovat moučkovým cukrem.