Bramborový salát

2020-12-20
Bramborový salát
  • Příprava : 60m
  • Čas vaření : 30m
  • Hotovo : 1:30 h

Také si neumíte představit Vánoce bez bramborového salátu? Inspirujete se naší variantou!

Ingredience:
2kg brambor (varný typ A)
350g petržele
350g mrkve
350g celeru
1 velká konzerva hrášku
1 velká sklenice kyselých okurek
2 dcl láku z okurek
2 velké cibule
7 vajíček
1l majonézy
2 lžíce octa
sůl
pepř

Postup:
1) Brambory ve slupce a oloupanou kořenovou zeleninu uvaříme do měkka v mírně slané vodě. Kořenovou zeleninu očistíme předem, jelikož je to složitější v uvařeném stavu. V druhém hrnci uvaříme vajíčka.
2) Vychladlé, oloupané brambory, kořenovou zeleninu a vajíčka nakrájíme na kostičky 0,5×0,5 cm. Na drobno nakrájíme cibuli a okurky a přidáme hrášek. Vše dáme do jednoho hrnce.
3) V další míse rozmícháme majonézu s octem a lákem z okurek. Následně osolíme a opepříme.
4) Zeleninu s majonézou důkladně rukama promícháme. Dochucovat doporučujeme až druhý den po té, co se bramborový salát nechá uležet.

Tip: při koupi majonézy sledujte obsah vajec. Majonéza má lepší chuť.

Ingredience

2kg brambor (varný typ A)
350g petržele
350g mrkve
350g celeru
1 velká konzerva hrášku
1 velká sklenice kyselých okurek
2 dcl láku z okurek
2 velké cibule
7 vajíček
1l majonézy
2 lžíce octa
sůl
pepř

Další recepty:
  • vánočka

    Vánočka

  • Zapečené gnocchi s rajčaty

    Zapečené gnocchi s rajčaty

  • rychlá krémová žampionová polévka

    Krémová žampionová polévka

  • Vánoční rybí polévka z kapra

    Vánoční rybí polévka z kapra

  • věpřové na houbách

    Vepřové na houbách

Průměrné hodnocení

(0 / 5)

0 5 0
Ohodnoťte tento recept

0 člověk/lidí hodnotil/li

Napsat komentář