Cuketová polévka
2018-10-24- Porce : 4
- Příprava : 15m
- Čas vaření : 30m
- Hotovo : 45m
V létě jsme měli na zahrádce spoustu cuket. Už jsme ani nevěděli, co s nimi budeme dělat. Potom nám kamarádka udělala cuketovou polévku a my jsme žasli, jak může být dobrá.
Chutná hlavně naší malé, a tak ani nevadilo, že máme tolik cuket.
POSTUP:
1. Nejprve osmahneme cibulku a poté k ní přidáme nakrájenou a vydlabanou cuketu.
2. Ještě přidáme mrkev a zalijeme vývarem.
3. Na zahuštění jsme použili bramboru.
4. Lehce osolíme, a kdo chce, tak opepří. A celé rozmixujeme, aby se chutě spojili. Ale můžete nechat trochu kousky, pro ty, co nemají rádi úplně rozmixované polévky.
Náš tip: Můžete zalít i trochou smetany na zjemnění.
Ingredience
1 větší cuketa | |
1 až 2 mrkve | |
1/2 cibule | |
olej | |
1 až 2 brambory | |
1 l vývaru |
Další recepty:
Průměrné hodnocení
(0 / 5)
1 člověk/lidí hodnotil/li
posted by David Kratochvíl on Únor 2, 2019
Super