Cuketová polévka

2018-10-24
Cuketová polévka
  • Porce : 4
  • Příprava : 15m
  • Čas vaření : 30m
  • Hotovo : 45m

V létě jsme měli na zahrádce spoustu cuket. Už jsme ani nevěděli, co s nimi budeme dělat. Potom nám kamarádka udělala cuketovou polévku a my jsme žasli, jak může být dobrá.

Chutná hlavně naší malé, a tak ani nevadilo, že máme tolik cuket.

POSTUP:
1. Nejprve osmahneme cibulku a poté k ní přidáme nakrájenou a vydlabanou cuketu.
2. Ještě přidáme mrkev a zalijeme vývarem.
3. Na zahuštění jsme použili bramboru.
4. Lehce osolíme, a kdo chce, tak opepří. A celé rozmixujeme, aby se chutě spojili. Ale můžete nechat trochu kousky, pro ty, co nemají rádi úplně rozmixované polévky.

Náš tip: Můžete zalít i trochou smetany na zjemnění.

Ingredience

1 větší cuketa
1 až 2 mrkve
1/2 cibule
olej
1 až 2 brambory
1 l vývaru

Další recepty:
  • Kedlubnová polévka

    Kedlubnová polévka

  • Třešnovo borůvkové smoothie

    Třešnovo borůvkové smoothie

  • Tvarohové knedlíky

    Knedlíky z tvarohového těsta

  • ryba v papilotě

    Ryba v papilotě

  • Houbové rissoto

    Houbové rissoto (rizoto)

Průměrné hodnocení

(0 / 5)

0 5 0
Ohodnoťte tento recept

0 člověk/lidí hodnotil/li

Napsat komentář