Propadávaný koláč s pudinkem a zakysanou smetanou

Tenhle propadávaný koláč s pudinkem a zakysanou smetanou je u nás velmi oblíbený.

Koláč se také skvěle hodí jako dezert třeba na narozeninové oslavy.

POSTUP:
1. Ušleháme bílky z 5 vajec společně s jedním vanilkovým cukrem a 250 g krupicového cukru.
2. Poté postupně přidáváme žloutky a řádně zašleháme.
3. Přidáme 100 ml horké vody a 100 ml oleje.
4. Nakonec přidáme polohrubou mouku a prášek do pečiva.
5. Na plech doporučujeme dát pečící papír a na něj nalít polovinu těsta.
6. Poté přidáme uvařené čokoládové pudinky. Vaříme dle návodu na zakoupeném pudinku.
7. Do druhé poloviny těsta přidáme dvě lžíce kakaa a nalijeme na plech.
8. Pečeme v předem předehřáté troubě na 180°C zhruba 45 min. Můžeme vyzkoušet špejlí, zda je těsto hotové.
9. Na ještě horký upečený koláč rozmažeme zakysané smetany smíchané s 4 vanilkovými cukry a 5 lžícemi krupicového cukru.
10. Na talíři můžeme ještě posypat kakaem nebo nastrouhat čokoládu.