Cuketové bramboráky bez česneku

Cuketové bramboráky bez česneku jsou klasické bramboráky zjemněné cuketou.

Kdo má ale chuť, může si do nich přidat i česnek. Také nemusíte přidávat brambory a jen si udělat cuketové placky.

POSTUP:
1. Oloupeme cuketu a brambory a nastrouháme je. Záleží na Vás, jestli chcete strouhat přes velká či malá očka.
2. Osolte a nechte cuketu a brambory alespoň půl hodiny odpočinout v sítu, protože směs pustí hodně vody.
3. Poté v míse smíchejte směs, přidejte vajíčka a zahustěte hladkou moukou.
4. Přidejte drcený kmín a majoránku
5. Rozpalte olej na pánvi a opékejte placky z obou stran.
6. Placky dejte na ubrousek, aby se do nich vsákl přebytečný olej.

Podávat můžete třeba jen tak samostatně i studené.