Bramborový salát

Také si neumíte představit Vánoce bez bramborového salátu? Inspirujete se naší variantou!

Ingredience:
2kg brambor (varný typ A)
350g petržele
350g mrkve
350g celeru
1 velká konzerva hrášku
1 velká sklenice kyselých okurek
2 dcl láku z okurek
2 velké cibule
7 vajíček
1l majonézy
2 lžíce octa
sůl
pepř

Postup:
1) Brambory ve slupce a oloupanou kořenovou zeleninu uvaříme do měkka v mírně slané vodě. Kořenovou zeleninu očistíme předem, jelikož je to složitější v uvařeném stavu. V druhém hrnci uvaříme vajíčka.
2) Vychladlé, oloupané brambory, kořenovou zeleninu a vajíčka nakrájíme na kostičky 0,5×0,5 cm. Na drobno nakrájíme cibuli a okurky a přidáme hrášek. Vše dáme do jednoho hrnce.
3) V další míse rozmícháme majonézu s octem a lákem z okurek. Následně osolíme a opepříme.
4) Zeleninu s majonézou důkladně rukama promícháme. Dochucovat doporučujeme až druhý den po té, co se bramborový salát nechá uležet.

Tip: při koupi majonézy sledujte obsah vajec. Majonéza má lepší chuť.