Kynutý borůvkový koláč

2014-06-29
borůvkový koláč
  • Příprava : 40m
  • Čas vaření : 40m
  • Hotovo : 1:20 h

Kynutý borůvkový koláč je skvělou pochotkou.

A můžeme ho upéct se zmraženými borůvkami.

POSTUP:
1. Smícháme sůl s moukou a uděláme ďůlek. Přidáme rozdrobené droždí, vlažné mléko a cukr.

2. Až kvásek vyjde nahoru, přidají se žloutky, olej a těsto vypracujeme do hladka.

3. Po vykynutí dáme těsto na plech s pečícím papírem. Aby se nám těsto nepřichytlo, rozetřeme ještě 1 lžíci oleje na papír na pečení.

4. Na těsto nasypeme borůvky, a dáme na ně žmolenku, kterou si připravíme ze stejného množství hrubé mouky a cukru (zhruba 10 dkg) a směs zmačkáme s trochou másla.

5. Pečeme v předehřáté troubě asi 40 minut na 180°C

Ingredience

borůvky
máslo
sůl
400 g polohrubé mouky
1/2 droždí
2 žloutky
160g cukru krupice
100 g hrubé mouky
2 dcl mléka
1dcl oleje

Další recepty:
  • Řecké masové válečky

    Soutzoukakia ze Smyrny – řecké masové válečky

  • Banánové palačinky

    Banánové palačinky

  • Vánočka

    Vánočka

  • Zapečené gnocchi s rajčaty

    Zapečené gnocchi s rajčaty

  • rychlá krémová žampionová polévka

    Krémová žampionová polévka

Průměrné hodnocení

(3.3 / 5)

3.3 5 4
Ohodnoťte tento recept

4 člověk/lidí hodnotil/li

Napsat komentář