Jak uvařit vajíčka, aby nepopraskala

Od : Tatínkovo recepty | 0 Komentářů | Datum: Květen 11, 2014 | Kategorie : Tatínkovo triky

Stává se, že vajíčka při vaření popraskají a ještě jdou špatně oloupat.

Jak uvařit vajíčka, aby nepopraskala, a dala se snadno oloupat?

Vyzkoušejte tento jednoduchý trik. Přidejte do vody, ve které budete vařit vejce, trochu octa. Dejte si také pozor, aby vajíčka nebyla studená z lednice.

Jak dlouho vajíčka vařit?

Pokud chcete mít vajíčka naměkko, nechte je vařit 2-3 minut, vejce nahniličko 5-6 minut.
Vejce natvrdo se vaří 8-10 minut. Doba varu se odvíjí od velikosti vejce.
Nevařte vejce déle, žloutky mají potom nazelenalý okraj a budou vysušené.