Kakaové sádlovky

Kakaové sádlovky zase jedno z méně známých vánočních cukrovinek.

Vyzkoušejte je, rozplývají se na jazyku.

POSTUP:
1. Sádlo necháme povolit.

2. Do misky dáme hladkou mouku, moučkový cukr a kakao.

3. Poté přidáme sádlo a vypracujeme těsto.

4. Uděláme váleček. Zabalíme do potravinářské folie a dáme do ledničky.

5. Druhý den necháme těsto povolit.

6. Na plech dáme pečící papír a postupně klademe vypracované kuličky.

7. Do středu kuličky uděláme důlek, který se bude plnit třeba rybízovou nebo višňovou marmeládou či oloupanou mandlí.

8. Důlek můžeme udělat obráceným koncem vařečky.

9. Poté vložíme plech do předehřáté trouby a pečeme na 170 °C asi 10 minut.

10. Až sádlovky vychladnou, tak je naplníme marmeládou a dáme do chladné místnosti nebo do lednice.

Kakaové sádlovky je dobré dělat alespoň týden dopředu, aby těsto vsáklo marmeládu a změklo.