Americké čokoládové krinkles

Hledáte recept nebo tip na nějaké netradiční vánoční cukroví? Vyzkoušejte americké čokoládové krinkles neboli křupavé sušenky ze špaldové mouky.

POSTUP:
Smícháme rozpuštěné máslo (55 g), s 2 vejci, přidáme třtinový cukr (130 g), hladkou špaldovou mouku (70 g), celozrnnou špaldovou mouku (70 g), kakako (50 g) a kypřící prášek (5 g).
Lehce osolíme, přidáme špetku skořice a (60 g) nadrobno nastouhané čokolády. My zvolili Lindt na vaření 51 % kakaa.

Těsto zabalíme do fólie. Pokud máme čas dáme těsto na noc do lednice. Pokud chvátáme, tak ho dáme na hodinu do mrazáku.

Poté vytvoříme kuličky, které obalíme v moučkovém cukru a dáme na plech nejlépe na pečící papír.

Dělejte si raději velké mezery, krinkles se o dost zvětší.

Dejte péct na 190 °C na 12 až 15 min.

Ingredience vystačí na jeden plech. Krinkles jsou dobré už hned po vychladnutí.