Linecké cukroví s marmeládou

Linecké cukroví s marmeládou nebo čokoládou by nemělo chybět na vánočním stole.

Doporučujeme nechat cukroví alespoň týden odležet. Cukroví krásně změkne.

POSTUP:
1. Do velké mísy dáme 42 dkg polohrubé mouky, 16 dkg moučkového cukru, 25 dkg změklého másla a 1 lžičku prášku do pečiva.

2. Vše pořádně smícháme a přidáme jedno vejce.

3. Těsto necháme aspoň hodinu v odležet.

4. Vláčné těsto vyválíme na tenký plát a vykrajujeme různé tvary.

5. Zbytek těsta znovu vyválíme a znovu vykrajujeme. Měli bychom dosáhnout stejného počtu vrchních i spodních částí.

6. Pokládáme na plech s pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě na 175°C asi 10 minut.

7. Upečené a vychladlé linecké cukroví mažeme marmeládou nebo nutellou. Nakonec pocukrujeme moučkovým cukrem nebo ozdobíme čokoládovou polevou.