Zeleninová polévka
2014-06-16
- Porce : 3
- Příprava : 10m
- Čas vaření : 20m
- Hotovo : 30m
Vydatná zeleninová polévka nám v létě může nahradit oběd.
Navíc je rychlá a snadná.
POSTUP:
1. Uděláme máslovou jíšku v kastrolku – 3 lžíce hladké mouky, 1 lžíce oleje a 1 centimetrový proužek másla
2. Jíšku odstavíme, přidáme vejce a rozmícháme vidličkou.
3. Přidá se zelenina mražená či čerstvá určená do polévky.
4. A vše zalejeme studenou vodou (1l = tři porce)
5. Osolíme, opepříme, a přidáme ¼ zeleninového bujónu.
6. Vaříme 20 minut.
Typ receptu: Bílé polévky
Ingredience: Brokolice, Celer, Hladká mouka, Hrášek, Kapusta, Květák, Máslo, Mrkev, Petržel
Ingredience
| 1 l vody | |
| kousek másla | |
| polévková zelenina | |
| sůl | |
| pepř | |
| 1/4 zeleninového bujónu | |
| 3 lžíce hladké mouky | |
| 1 lžíce oleje |
Další recepty:
-
Kedlubnová polévka
-
Hráškový krém
Průměrné hodnocení
(0 / 5)
0 člověk/lidí hodnotil/li
