Květákové placičky
2015-10-23- Příležitost: Oslava, Svačina, Večeře, Zvláštní příležitosti
- Úroveň: Snadné
- Příprava : 20m
- Čas vaření : 20m
- Hotovo : 40m
Na květákové placičky budete potřebovat 1 až 2 růžičky vařeného květáku a hlavně zelené odřezky a košťál (ten měkčí, ne úplně tvrdé části).
Květák lze nahradit také čerstvým pórkem (nebo jinou košťálovou zeleninou).
Placičky si s chutí dají i děti.
POSTUP:
1. Vejce s mlékem rozšlehat, přidat nasekanou zeleninu, cibulku a koření a postupně přisypávat mouku a předem uvařený květák nasekaný na drobno.
2. Konzistence by měla být cca jako na palačinky nebo případně trochu hustší.
3. Na pánvi rozehřát sádlo nebo olej a na rozpáleném tuku opéct z obou stran.
4. Na jednu placičku vychází 1 plná polévková lžíce a obracet je vhodné potom, co i vrchní část placičky přestane být úplně tekutá 🙂
Typ receptu: Chuťovky, Dětská jídla, Ostatní, Přílohy, Rychlovky, Zdravé recepty
Ingredience: Cibulka jarní, Kmín, Květák, Pažitka, Petrželka
Ingredience
| 1 vejce | |
| 250 ml mléka | |
| 100 g hladké mouky | |
| troška kypřícího prášku | |
| jarní cibulka | |
| sádlo nebo olej na smažení | |
| 1 - 2 růžičky vařeného květáku | |
| zelené odřezky a košťál | |
| sekaná petrželka a pažitka | |
| sůl, pepř, drcený kmín |
Další recepty:
-
Soutzoukakia ze Smyrny – řecké masové válečky
-
Banánové palačinky
-
Bramborový salát
-
Zapečené gnocchi s rajčaty
-
Krémová žampionová polévka
Průměrné hodnocení
(0 / 5)
0 člověk/lidí hodnotil/li
