Tvarohový mřížkový koláč

2015-08-17
Tvarohový mřížkový koláč
  • Příprava : 40m
  • Čas vaření : 40m
  • Hotovo : 1:20 h

Tvarohový mřížkový koláč je tradiční koláč našich babiček.

Jistě ho všichni známe. Je velmi chutný a přitom jednoduchý.

TĚSTO:
Náš tip: Těsto je potřeba dobře propracovat, tak pokud máte domácí pekárnu, nechte ho v ní zamíchat.
1. Smíchejte mouku, kypřící prášek, vanilkový cukr, přidejte 200g moučkového cukr, 2 celá vejce a bílek a heru nebo máslo.

2. Pořádně vypracujte a nechte 20 minut odpočívat. Jednu třetinu si schovejte na mřížky.

TVAROHOVÁ SMĚS
Smíchejte tvarohy (polotučný či tučný), zakysanou smetanu přidejte 1 žloutek a 80g moučkového cukru.

POSTUP:
1. Na plech dejte 2/3 těsta, roztahejte ho pěkně do krajů.
2. Natřete těsto tvarohovovou směsí.
3. A ze zbylého těsta rozválejte tenké válečky a pokládejte na koláč ve tvaru mřížek.
4. Dejte do předehřáté trouby a pečte na 180°C asi 40 minut.
5. Vychladlý moučník ještě lehce pocukrujte moučkový cukrem.

Ingredience

500 g polohrubé mouky
280g práškového cukr
3 vejce
1 hera nebo máslo
1 kypřící prášek
1 vanilkový cukr
2 tvarohy
1 zakysaná smetana

Další recepty:
  • Smetanovotvarohový dort

    Smetanovotvarohový dort s ovocem

  • Americké čokoládové krinkles ze špaldové mouky

    Americké čokoládové krinkles

  • Banánové palačinky

    Banánové palačinky

  • Vánočka

    Vánočka

  • Bramborový salát

    Bramborový salát

Průměrné hodnocení

(3.4 / 5)

3.4 5 5
Ohodnoťte tento recept

5 člověk/lidí hodnotil/li

Napsat komentář