Květákové placičky

2015-10-23
Květákové placičkyKvětákové placičky
  • Příprava : 20m
  • Čas vaření : 20m
  • Hotovo : 40m

Na květákové placičky budete potřebovat 1 až 2 růžičky vařeného květáku a hlavně zelené odřezky a košťál (ten měkčí, ne úplně tvrdé části).

Květák lze nahradit také čerstvým pórkem (nebo jinou košťálovou zeleninou).
Placičky si s chutí dají i děti.

POSTUP:
1. Vejce s mlékem rozšlehat, přidat nasekanou zeleninu, cibulku a koření a postupně přisypávat mouku a předem uvařený květák nasekaný na drobno.

2. Konzistence by měla být cca jako na palačinky nebo případně trochu hustší.

3. Na pánvi rozehřát sádlo nebo olej a na rozpáleném tuku opéct z obou stran.

4. Na jednu placičku vychází 1 plná polévková lžíce a obracet je vhodné potom, co i vrchní část placičky přestane být úplně tekutá :-)

Ingredience

1 vejce
250 ml mléka
100 g hladké mouky
troška kypřícího prášku
jarní cibulka
sádlo nebo olej na smažení
1 - 2 růžičky vařeného květáku
zelené odřezky a košťál
sekaná petrželka a pažitka
sůl, pepř, drcený kmín

Další recepty:
  • Čočková polévka

    Čočková polévka

  • Cibulový quiche se slaninou

    Cibulový quiche se slaninou

  • Škvarková pomazánka

    Škvarková pomazánka

  • Panenka s mrkvovým pyré

    Mrkvové pyré

  • Kedlubnová polévka

    Kedlubnová polévka

Průměrné hodnocení

(0 / 5)

0 5 0
Ohodnoťte tento recept

0 člověk/lidí hodnotil/li

Napsat komentář