Dýňová polévka

2017-09-11
Dýňová polévka
  • Porce : 4
  • Příprava : 15m
  • Čas vaření : 40m
  • Hotovo : 55m

Vynikající dýňová polévka, která je vhodná k obědu nebo třeba i k večeři.

Pro přípravu polévky doporučujeme máslovou dýni.
Zejména malým dětem bude polévka chutnat.

POSTUP:
1. Dýně oloupeme a zbavíme jadřince. Poté nakrájíme na kostičky. Nedivte se, jde to opravdu ztuha, dýně je tvrdá.

2. Na másle osmahneme cibulku a dýni.

3. Poté zalijeme vývarem, osolíme, opepříme a vaříme, až je dýně měkká.

4. Rozmixujeme a nakonec můžeme zjemnit smetanou.

5. Podávat můžeme s opraženými dýňovými semínky nebo s chilli.

Ingredience

máslová dýně
cibule
máslo
1l vývaru
smetana
sůl, pepř

Další recepty:
  • Zelňačka

    Zelňačka

  • Čočková polévka

    Čočková polévka

  • Cibulová polévka

    Cibulová polévka

  • Panenka s mrkvovým pyré

    Mrkvové pyré

  • Kedlubnová polévka

    Kedlubnová polévka

Průměrné hodnocení

(5 / 5)

5 5 1
Ohodnoťte tento recept

1 člověk/lidí hodnotil/li

Recipe Comments

  1. posted by Julie on Únor 2, 2019

    Hezký den,
    polévku z dýně jsem vařila na podzim. Měli jsme na zahradě letos velmi pěknou úrodu dýní, tak jsem ji hodně zavařila a také došlo na polévku. Našla jsem si tento recept https://erecepty.eu/dynova-polevka/ který jsem dělala poprvé a dopadlo to moc dobře. Všem nám moc chutnala, taková jemná chuť se mi z jinými recept nepovedla. Doporučuji zkusit.

Napsat komentář